产品介绍
产品名称：白扁豆提取物
产品别名：火镰扁豆、峨眉豆，扁豆子、茶豆、 藊豆、白藊豆、南扁豆、沿篱豆、羊眼豆、凉衍豆、白藊豆子、膨皮豆、小刀豆、树豆、藤豆、眉豆
英文名称：White lentil extract
产品性质：黄棕色粉末.
提取来源：为豆科草本植物扁豆Dolichos lablab L.的成熟种子。
规 格：10:1、30:1、50:1 或根据客户需求定制。
目 数：筛选过80-100目
化学成分：含蛋白质、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、水苏糖（stachyose）、棉子糖（raffinose）、
l-哌可酸（l-pipecilic acid）、植物凝集素（phytoagglutinin）等
植物特征：种子扁椭圆形或扁卵圆形，长0.8-1.3cm，宽6-9mm，厚约7mm。表面淡黄白色，
平滑，稍有光泽，有的可见棕褐色斑点，一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。长7-10mm，
剥去后可见凹陷的种脐，紧接种阜的一端有珠孔，另端有种脊。质坚硬，种皮薄而脆，子叶2片，
肥厚，黄白色。气微，味淡，嚼之有豆腥气。
粒 度：80目
水 分：≤7%
菌落总数：<1000
应用范围：固体饮料，液体饮料，压片糖果等功能性食品
包 装：食品级自封袋，铝箔袋，纸板桶
保 质 期：2年
储 存：阴凉、通风、干燥处
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